ಗೇಹೂಂ ಆಟಾ (Atta) ಥೋಕ ಭಾವ ಆಜ: ಲಾಇವ ಆಟೇ ಕೇ ರೇಟ
ಸಾಬುತ ಗೇಹೂಂ ಕಾ ಆಟಾ, ಜಿಸೇ ಭಾರತ ಮೇಂ ಸಾರ್ವಭೌಮಿಕ ರೂಪ ಸೇ 'ಆಟಾ' ಕೇ ರೂಪ ಮೇಂ ಜಾನಾ ಜಾತಾ ಹೈ, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಕಾ ಸಬಸೇ ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ಸ್ಟೇಪಲ ಹೈ. ರೋಟೀ ಔರ ಪರಾಠೇ ಬನಾನೇ ಕೇ ಲಿಏ ಲಗಭಗ ಹರ ಘರ ಮೇಂ ರೋಜ ಇಸ್ತೇಮಾಲ ಹೋನೇ ವಾಲೇ ಆಟೇ ಕೀ ಕೀಮತ ಔರ ಉಪಲಬ್ಧತಾ ಸೀಧೇ ಆಮ ಆದಮೀ ಕೀ ಖಾದ್ಯ ಸುರಕ್ಷಾ ಔರ ಬಜಟ ಕೋ ಪ್ರಭಾವಿತ ಕರತೀ ಹೈ.
ಜಬಕಿ ಕಚ್ಚೇ ಗೇಹೂಂ ಕಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಂಡಿಯೋಂ ಮೇಂ ಭಾರೀ ರೂಪ ಸೇ ಕಿಯಾ ಜಾತಾ ಹೈ, ಆಟಾ ಏಕ ಪಿಸಾ ಹುಆ ಉತ್ಪಾದ ಹೈ. ಆಟೇ ಕೇ ಥೋಕ ಬಾಜಾರ ಮೇಂ ರೋಜಾನಾ ಸೈಕಡೋಂ ಟನ ಸಂಸಾಧಿತ ಕರನೇ ವಾಲೀ ವಿಶಾಲ ರೋಲರ ಫ್ಲೋರ ಮಿಲೇಂ, ಸಾಥ ಹೀ ಸ್ಥಾನೀಯ 'ಚಕ್ಕಿಯಾಂ' (ಪತ್ಥರ ಕೀ ಮಿಲೇಂ) ಶಾಮಿಲ ಹೈಂ ಜೋ ಪಡೋಸ ಕೀ ಮಾಂಗೋಂ ಕೋ ಪೂರಾ ಕರತೀ ಹೈಂ. ಥೋಕ ಆಟಾ ದರೋಂ ಪರ ನಜರ ರಖನಾ ಆವಶ್ಯಕ ಹೈ.
ಭಾರತ ಮೇಂ ಆಟಾ ಮಿಲಿಂಗ ಉದ್ಯೋಗ
🏭 ಸಂಗಠಿತ ಮಿಲೇಂ ಬನಾಮ ಚಕ್ಕಿಯಾಂ
ಭಾರತೀಯ ಆಟಾ ಬಾಜಾರ ದೋ ಭಾಗೋಂ ಮೇಂ ಬಂಟಾ ಹುಆ ಹೈ. ಪಾರಂಪರಿಕ 'ಚಕ್ಕೀ' ಅತ್ಯಧಿಕ ಲೋಕಪ್ರಿಯ ಹೈ, ಜೋ ಸ್ಥಾನೀಯ ರೂಪ ಸೇ ಪ್ರಾಪ್ತ ಗೇಹೂಂ ಕೋ ಮೋಟೇ, ತಾಜೇ 'ಚಕ್ಕೀ ಆಟಾ' ಮೇಂ ಪೀಸತೀ ಹೈ. ಇಸಕೇ ವಿಪರೀತ, ಬಡೀ ರೋಲರ ಫ್ಲೋರ ಮಿಲೇಂ ಬಡೇ ಪೈಮಾನೇ ಪರ ಬ್ರಾಂಡೇಡ ಪೈಕೇಜ್ಡ ಆಟಾ ಕಾ ಉತ್ಪಾದನ ಕರತೀ ಹೈಂ.
🌾 ಗೇಹೂಂ ಕೀ ಸೋರ್ಸಿಂಗ
ಫ್ಲೋರ ಮಿಲೇಂ ರಬೀ ಫಸಲ ಕೇ ಮೌಸಮ (ಅಪ್ರೈಲ-ಜೂನ) ಕೇ ದೌರಾನ ಮುಖ್ಯ ರೂಪ ಸೇ ಪಂಜಾಬ, ಹರಿಯಾಣಾ, ಏಮಪೀ ಔರ ಯೂಪೀ ಜೈಸೇ ರಾಜ್ಯೋಂ ಸೇ ಕಚ್ಚಾ ಗೇಹೂಂ ಖರೀದತೀ ಹೈಂ. ಪ್ರೀಮಿಯಮ ಆಟಾ ಬ್ರಾಂಡೋಂ ದ್ವಾರಾ ಏಮಪೀ ಕೀ ಶರಬತೀ ಜೈಸೀ ಗೇಹೂಂ ಕೀ ಪ್ರೀಮಿಯಮ ಕಿಸ್ಮೋಂ ಕೋ ಉಚ್ಚ ಕೀಮತೋಂ ಪರ ಖರೀದಾ ಜಾತಾ ಹೈ.
ಬಾಜಾರ ಮೇಂ ಆಟೇ ಕೇ ಪ್ರಕಾರ
- ಚಕ್ಕೀ ಫ್ರೇಶ ಆಟಾ: ಪತ್ಥರ ಸೇ ಪಿಸಾ ಹುಆ ಸಾಬುತ ಗೇಹೂಂ ಕಾ ಆಟಾ. ಯಹ ಚೋಕರ ಕೋ ಬರಕರಾರ ರಖತಾ ಹೈ. ದೈನಿಕ ರೋಟಿಯಾಂ ಬನಾನೇ ಕೇ ಲಿಏ ಯಹ ಭಾರತೀಯ ಘರೋಂ ಮೇಂ ಸಬಸೇ ಅಧಿಕ ಖಪತ ವಾಲೀ ಕಿಸ್ಮ ಹೈ.
- ಶರಬತೀ ಆಟಾ: ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶ ಮೇಂ ಉಗಾಈ ಜಾನೇ ವಾಲೀ ಪ್ರೀಮಿಯಮ 'ಶರಬತೀ' ಗೇಹೂಂ ಸೇ ವಿಶೇಷ ರೂಪ ಸೇ ಪೀಸಾ ಗಯಾ. ಯಹ ಅಸಾಧಾರಣ ರೂಪ ಸೇ ನರಮ ರೋಟಿಯಾಂ ಬನಾತಾ ಹೈ. ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ಪ್ರೀಮಿಯಮ ಪರ ವ್ಯಾಪಾರ ಕರತಾ ಹೈ.
- ಮಲ್ಟೀಗ್ರೇನ ಆಟಾ: ಏಕ ತೇಜೀ ಸೇ ಬಢತಾ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಕೇ ಪ್ರತಿ ಜಾಗರೂಕ ಖಂಡ ಜಹಾಂ ಸಾಬುತ ಗೇಹೂಂ ಕೋ ಜಈ, ಸೋಯಾ, ಚನಾ, ರಾಗೀ ಯಾ ಬಾಜರಾ ಕೇ ಸಾಥ ಮಿಲಾಯಾ ಜಾತಾ ಹೈ. ಯಹ ಆಮ ತೌರ ಪರ ಸಬಸೇ ಮಹಂಗೀ ವ್ಯಾವಸಾಯಿಕ ಆಟಾ ಶ್ರೇಣೀ ಹೈ.
ಗೇಹೂಂ ಆಟೇ ಕಾ ಭಾವ ಕಿನ ಕಾರಣೋಂ ಸೇ ಬದಲತಾ ಹೈ?
ಆಟೇ ಕೇ ಥೋಕ ಭಾವ ಅಟೂಟ ರೂಪ ಸೇ ಕಚ್ಚೇ ಗೇಹೂಂ ಕೀ ಕೀಮತೋಂ ಸೇ ಜುಡೇ ಹೈಂ, ಲೇಕಿನ ಮಿಲಿಂಗ ಗತಿಶೀಲತಾ ಕೇ ಅಧೀನ ಭೀ ಹೈಂ:
- ಕಚ್ಚೇ ಗೇಹೂಂ ಮೇಂ ಉತಾರ-ಚಢಾವ: ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಚಾಲಕ ಗೇಹೂಂ ಕಾ ಮಂಡೀ ಭಾವ ಹೈ. ಯದಿ ಸರಕಾರೀ ಖರೀದ (MSP) ಆಕ್ರಾಮಕ ಹೈ ಔರ ಖುಲೇ ಬಾಜಾರ ಕೀ ಆಪೂರ್ತಿ ಕಮ ಹೋ ಜಾತೀ ಹೈ, ತೋ ಕಚ್ಚೇ ಗೇಹೂಂ ಕೀ ಕೀಮತೇಂ ಬಢ ಜಾತೀ ಹೈಂ, ಜಿಸಸೇ ಮಿಲೋಂ ಕೋ ಆಟೇ ಕೀ ಕೀಮತೇಂ ಬಢಾನೇ ಕೇ ಲಿಏ ಮಜಬೂರ ಹೋನಾ ಪಡತಾ ಹೈ.
- ಸರಕಾರೀ OMSS: ಮಹಂಗಾಈ ಕೋ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕರನೇ ಕೇ ಲಿಏ, FCI ಕಭೀ-ಕಭೀ ಓಪನ ಮಾರ್ಕೇಟ ಸೇಲ ಸ್ಕೀಮ (OMSS) ಕೇ ಮಾಧ್ಯಮ ಸೇ ಮಿಲ ಮಾಲಿಕೋಂ ಕೋ ರಿಯಾಯತೀ ದರೋಂ ಪರ ಥೋಕ ಗೇಹೂಂ ಜಾರೀ ಕರತಾ ಹೈ, ಜಿಸಸೇ ಥೋಕ ಆಟಾ ದರೇಂ ತುರಂತ ಠಂಡೀ ಹೋ ಜಾತೀ ಹೈಂ.
- ಪ್ರಸಂಸ್ಕರಣ ಔರ ರಸದ: ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಬಿಜಲೀ ದರೋಂ (ಮಿಲಿಂಗ ಕೇ ಲಿಏ) ಔರ ಡೀಜಲ ಕೀ ಕೀಮತೋಂ (ಪರಿವಹನ ಕೇ ಲಿಏ) ಮೇಂ ವೃದ್ಧಿ ಸೀಧೇ ಆಟೇ ಕೀ ಥೋಕ ಕೀಮತ ಪರ ಡಾಲ ದೀ ಜಾತೀ ಹೈ.
- ನಿರ್ಯಾತ ಪ್ರತಿಬಂಧ: ಜಬ ಸರಕಾರ ಘರೇಲೂ ಖಾದ್ಯ ಮುದ್ರಾಸ್ಫೀತಿ ಸೇ ನಿಪಟನೇ ಕೇ ಲಿಏ ಕಚ್ಚೇ ಗೇಹೂಂ ಯಾ ಗೇಹೂಂ ಉತ್ಪಾದೋಂ (ಆಟಾ ಸಹಿತ) ಕೇ ನಿರ್ಯಾತ ಪರ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಲಗಾತೀ ಹೈ, ತೋ ಸ್ಥಾನೀಯ ಥೋಕ ದರೇಂ ಸ್ಥಿರ ಹೋ ಜಾತೀ ಹೈಂ.
🌾 ಆಜ ಕಾ ಗೇಹೂಂ ಆಟಾ ಥೋಕ ಮಂಡೀ ಭಾವ
ಪೂರಾ ಡೇಟಾ ದೇಖೇಂಗೇಹೂಂ ಆಟಾ ಮಂಡೀ ಭಾವ ಸೇ ಜುಡೇ ಜರೂರೀ ಸವಾಲ (FAQs)
Q.ಆಜ ಗೇಹೂಂ ಆಟೇ ಕಾ ಥೋಕ ಭಾವ ಕ್ಯಾ ಹೈ?
20 ಮಂಡಿಯೋಂ ಕೇ ಲಾಇವ ಡೇಟಾ ಕೇ ಅನುಸಾರ, ಆಜ ಆಟೇ ಕಾ ಔಸತ ಥೋಕ ಭಾವ Rs 7,686/ಕ್ವಿಂಟಲ ಹೈ. ಭಾವ Rs 7,600 ಸೇ Rs 9,200 ತಕ ಹೈ.
Q.ಥೋಕ ಆಟಾ ಕಚ್ಚೇ ಗೇಹೂಂ ಸೇ ಮಹಁಗಾ ಕ್ಯೋಂ ಹೈ?
ಮೂಲ್ಯ ಅಂತರ ಮಿಲಿಂಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯಾ ಕೇ ಕಾರಣ ಹೈ. ಫ್ಲೋರ ಮಿಲೋಂ ಕೋ ಗೇಹೂಂ ಕೀ ಸಫಾಈ, ಪೀಸನೇ ಕೇ ಲಿಏ ಬಿಜಲೀ, ಶ್ರಮ, ಪೈಕೇಜಿಂಗ ಔರ ಪರಿವಹನ ಕೀ ಲಾಗತ ವಹನ ಕರನೀ ಪಡತೀ ಹೈ.
Q.ಕ್ಯಾ ಸರಕಾರ ರಿಯಾಯತೀ ಆಟಾ ಪ್ರದಾನ ಕರತೀ ಹೈ?
ಹಾಁ. ಖುದರಾ ಮುದ್ರಾಸ್ಫೀತಿ ಕಾ ಮುಕಾಬಲಾ ಕರನೇ ಕೇ ಲಿಏ, ಭಾರತ ಸರಕಾರ ನೇ 'ಭಾರತ ಆಟಾ' ಲೋನ್ಚ ಕಿಯಾ, ಜಿಸೇ ಉಪಭೋಕ್ತಾಓಂ ಕೋ ರಾಹತ ಪ್ರದಾನ ಕರನೇ ಕೇ ಲಿಏ NAFED ಜೈಸೀ ಏಜೇಂಸಿಯೋಂ ಕೇ ಮಾಧ್ಯಮ ಸೇ ರಿಯಾಯತೀ ಖುದರಾ ಮೂಲ್ಯ ಪರ ಬೇಚಾ ಜಾತಾ ಹೈ.