ਲਹਸੁਨ (Garlic) ਮਂਡੀ ਭਾਵ: ਲਾਇਵ ਰਾਸ੍ਟ੍ਰੀਯ ਦਰੇਂ ਔਰ ਸਂਪੂਰ੍ਣ ਵਿਸ਼੍ਲੇਸਣ
ਲਹਸੁਨ, ਏਕ ਆਵਸ਼੍ਯਕ ਮਸਾਲਾ ਔਰ ਔਸਧੀਯ ਜਡ਼ੀ ਬੂਟੀ ਕੇ ਰੂਪ ਮੇਂ ਅਤ੍ਯਧਿਕ ਬੇਸ਼ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਕੀ ਮਧ੍ਯ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਰਾਜਸ੍ਥਾਨ ਔਰ ਗੁਜਰਾਤ ਜੈਸੇ ਰਾਜ੍ਯੋਂ ਮੇਂ ਪ੍ਰਮੁਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਗਤਿਵਿਧਿ (market action) ਦੇਖੀ ਜਾਤੀ ਹੈ। ਉਚ੍ਚ ਗੁਣਵਤ੍ਤਾ ਵਾਲੇ ਲਹਸੁਨ ਕੋ ਨਿਰ੍ਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰੋਂ ਮੇਂ ਅਵਿਸ਼੍ਵਸਨੀਯ ਪ੍ਰੀਮਿਯਮ ਮਿਲਤਾ ਹੈ।
ਉਤ੍ਪਾਦਨ ਕਾ ਪੈਮਾਨਾ ਔਰ ਨਿਰ੍ਯਾਤ (Exports)
🧄 ਪ੍ਰਮੁਖ ਉਤ੍ਪਾਦਨ ਕ੍ਸੇਤ੍ਰ
ਭਾਰਤ ਦੁਨਿਯਾ ਮੇਂ ਲਹਸੁਨ ਕਾ ਦੂਸਰਾ ਸਬਸੇ ਬਡ਼ਾ ਉਤ੍ਪਾਦਕ ਹੈ, ਜਹਾਁ 33 ਲਾਖ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਸੇ ਅਧਿਕ ਲਹਸੁਨ ਕਾ ਉਤ੍ਪਾਦਨ ਹੋਤਾ ਹੈ। ਮਧ੍ਯ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ 60% ਸੇ ਅਧਿਕ ਹਿਸ੍ਸੇ ਕੇ ਸਾਥ ਸਬਸੇ ਆਗੇ ਹੈ, ਜਹਾਁ ਮਂਦਸੌਰ ਔਰ ਨੀਮਚ ਜੈਸੀ ਮਂਡਿਯਾਂ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਕੇ ਲਿਏ ਬੇਂਚਮਾਰ੍ਕ ਦਰੇਂ ਤਯ ਕਰਤੀ ਹੈਂ।
🌍 ਲਹਸੁਨ ਕਾ ਨਿਰ੍ਯਾਤ
ਦਕ੍ਸਿਣ ਪੂਰ੍ਵ ਏਸ਼ਿਯਾ, ਮਧ੍ਯ ਪੂਰ੍ਵ ਔਰ ਯੂਰੋਪੀਯ ਬਾਜ਼ਾਰੋਂ ਮੇਂ ਅਪਨੇ ਤੀਖੇ ਸ੍ਵਾਦ ਕੇ ਕਾਰਣ ਭਾਰਤੀਯ ਲਹਸੁਨ ਕੀ ਅਤ੍ਯਧਿਕ ਮਾਁਗ ਹੈ। ਮਜਬੂਤ ਨਿਰ੍ਯਾਤ ਮਾਁਗ ਕੇ ਕਾਰਣ ਅਕ੍ਸਰ ਓਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਕੇ ਦੌਰਾਨ ਘਰੇਲੂ ਕੀਮਤੋਂ ਮੇਂ ਭਾਰੀ ਉਛਾਲ ਆਤਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਮੁਖ ਵ੍ਯਾਵਸਾਯਿਕ ਕਿਸ੍ਮੇਂ (Varieties)
- ਊਟੀ-1 (ਪਹਾਡ਼ੀ ਲਹਸੁਨ): ਅਤ੍ਯਧਿਕ ਊਁਚਾਈ ਪਰ ਉਗਾਈ ਜਾਨੇ ਵਾਲੀ ਕਿਸ੍ਮ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਬਡ਼ੀ ਕਲਿਯੋਂ ਔਰ ਤੇਜ਼ ਸੁਗਂਧ ਕੇ ਲਿਏ ਜਾਨੀ ਜਾਤੀ ਹੈ। ਅਕ੍ਸਰ ਸੁਪਰ-ਪ੍ਰੀਮਿਯਮ ਦਰੋਂ ਪਰ ਬਿਕਤੀ ਹੈ।
- ਰਿਯਾਵਨ ਸਿਲ੍ਵਰ: ਮਧ੍ਯ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ (ਰਤਲਾਮ ਕ੍ਸੇਤ੍ਰ) ਸੇ ਏਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ, ਬਡ਼ੇ ਆਕਾਰ ਕੀ ਲਹਸੁਨ ਕਿਸ੍ਮ, ਜੋ ਅਪਨੀ ਲਂਬੀ ਸ਼ੇਲ੍ਫ-ਲਾਇਫ ਔਰ ਨਿਰ੍ਯਾਤਕੋਂ ਦ੍ਵਾਰਾ ਉਚ੍ਚ ਮਾਂਗ ਕੇ ਲਿਏ ਪ੍ਰਸਿਦ੍ਧ ਹੈ।
- ਯਮੁਨਾ ਸਫੇਦ (G1, G2 ਆਦਿ): ਸਬਸੇ ਆਮ ਉਚ੍ਚ-ਉਪਜ ਵਾਲੀ ਵ੍ਯਾਵਸਾਯਿਕ ਕਿਸ੍ਮ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਧ੍ਯ ਭਾਰਤੀਯ ਮਂਡਿਯੋਂ ਮੇਂ ਵ੍ਯਾਪਾਰਿਤ ਕੀ ਜਾਤੀ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਾ ਲਹਸੁਨ ਮਂਡੀ ਭਾਵ (Live Rates)
ਲਹਸੁਨ ਮਂਡੀ ਭਾਵ ਸੇ ਜੁਡ਼ੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਵਾਲ (FAQs)
Q.ਆਜ ਲਹਸੁਨ ਕਾ ਔਸਤ ਥੋਕ ਭਾਵ ਕ੍ਯਾ ਹੈ?
ਆਜ ਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਇਵ ਰਿਕੋਰ੍ਡ ਕੇ ਆਧਾਰ ਪਰ, ਲਹਸੁਨ ਕਾ ਔਸਤ ਥੋਕ ਭਾਵ ਲਗਭਗ ₹25,320 ਪ੍ਰਤਿ ਕ੍ਵਿਂਟਲ ਚਲ ਰਹਾ ਹੈ।
Q.ਆਜ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਮੇਂ ਲਹਸੁਨ ਕਾ ਸਬਸੇ ਊਂਚਾ ਭਾਵ ਕਹਾਁ ਹੈ?
ਤਾਜ਼ਾ ਅਪਡੇਟ੍ਸ ਕੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਸੇ ਅਧਿਕ ਮੂਲ੍ਯ ₹28,000 ਦਰ੍ਜ਼ ਕਿਯਾ ਗਯਾ ਹੈ। ਯਹ ਪ੍ਰੀਮਿਯਮ ਰੇਟ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਕੀ ਵਾਨਿਯਾਮਪਾਡੀ (ਉਝਵਰ ਸਂਧਾਈ) ਮਂਡੀ ਮੇਂ ਦੇਖਾ ਗਯਾ।